计算卡路里：你一天到底消耗了多少?

跑步机上的女士

大发娱乐花了很多时间谈论卡路里，但有多少人知道它到底是什么? 想想看. 你有没有试过告诉别人什么是卡路里?

Cal-o-rie （名词）：热能单位.18400焦耳，用来测量食物的能量值
小热量（cal）： 1卡是将1克水的温度提高1摄氏度所需的能量.
大热量（Cal）： 1卡是使1公斤水升高1摄氏度所需的能量.*

 

人体 & 卡路里

大发娱乐的身体需要燃烧燃料（食物，美味的食物）来产生能量. 因为卡路里是能量的计量单位, 它告诉大发娱乐大发娱乐的身体消耗了多少能量来燃烧大发娱乐吸收的燃料（薯片）, 水果, 汉堡, 薯条, 还有大发娱乐吃的其他东西). 如果大发娱乐摄入的燃料比消耗的多，那么这些燃料就会以脂肪的形式储存起来（基本原理，亲爱的华生）. 因此, 大发娱乐痴迷于计算卡路里，因为大发娱乐试图衡量大发娱乐吃的食物会增加多少脂肪.

 

跑步机上的卡路里计数在欺骗你!

这不是故意的, 但是当你在健身房锻炼的时候, 你的健身器材（或设备或应用程序）报告的卡路里计数不一定准确. 为了真正了解你一天消耗的卡路里, 大发娱乐带走了一个自己人, 科尔, 到大发娱乐的表演实验室 肺科门诊.

 

量热仪：测量静息代谢率

量热法

你看到科尔坐在里面的这个气泡测量的是间接量热法或静息代谢率（也称为基础代谢率）. 这是你在日常生活中经常消耗的卡路里数. 大发娱乐看着科尔吸气呼气, 技术员, 凯瑟琳·克劳斯, 告诉大发娱乐机器是如何工作的.

科尔头部周围的气泡可以让克劳斯追踪他呼出的二氧化碳量. 你可能还记得高中生物课上说过，二氧化碳是身体燃烧食物后产生的能量废物. 有一次，科尔连续五分钟呼出等量的二氧化碳（以稳定的速率）, 克劳斯告诉大发娱乐大发娱乐有精确的测量方法来计算他一天消耗的卡路里.

 

魏尔方程

量热法
“量热仪测量科尔的二氧化碳排放量”
计算基本代谢率的公式称为Weir公式：

REE (kcal/day)= [VO2 (3).941年)+ VCO2 (1.11)] 1.44

  • VO2 =燃烧的氧气
  • VCO2=燃烧的二氧化碳

幸运的是，大发娱乐不需要做数学计算. 量热仪给了克劳斯一个数字：

一天科尔消耗大约1999卡路里.

现在他知道了自己的静息代谢率, 科尔可以继续计算他在锻炼时真正燃烧了多少卡路里. 然而，这对今天来说有点太数学了.

幸运的是, 这篇文章只是大发娱乐一系列关于衡量健康和表现的文章中的第一篇. 欢迎回来了解更多关于如何将健身科学应用到你的身体上!

 

测量自己的基础代谢率

如果你想测量自己的基础代谢率, 为大发娱乐的性能技术人员安排预约，或者通过 肺功能实验室 or 峰健康 & 体能测试服务.

*感谢谷歌